漢中素有“天然中藥材庫”之稱。盛產各種名貴藥材，其中天麻、杜仲、棗皮產量居全國之首。中藥材種類和產量約占全省的70%，品質純正，性能良好，古今中外享有盛譽。有藥材1235種，其中植物藥1158種，動物藥63種，礦物藥14種。杜仲、天麻、附子、豬苓、黃柏、白芍、白芷、玄參、白術、元胡、黃苓、棗皮、西洋參等產量和質地均居全國前列。暢銷國內，有的遠銷海外。歷史上漢中還是著名的中藥材集散地。20世紀30年代前，西北藥材經駝隊匯集漢中，加上漢中產的藥材經漢江船遠輸往漢口，后轉口各省及海外。據《南鄭工商志》載，經漢江運出的藥材年達10多億斤。主要有當歸、姜黃、烏藥、秦艽、冬花、黨參、白芷、五倍子、芪葉、麝香、金石斛等，藥材成為漢江水運的重要商品。

1. 杜仲：
        既是名貴中藥材，又是很好的保健珍品。略陽是杜仲的原生地，明《本草綱目》記載，杜仲甘、微辛、溫，有滋補和鎮靜作用，主產興州（今略陽縣）。略陽是全國最大的杜仲基地縣，累計栽植杜仲1.03億株，2000年3月被國家林業局命名為"中國名特優經濟林--杜仲之鄉"，國家政協副主席楊汝岱提字"杜仲之鄉"。

2.棗皮：
        又名山茱萸，落葉小喬木植物。以果皮入藥。山茱萸是一種重要的常用中藥，藥用價值極高，已開始應用到醫療保健食品中。功效：補肝腎，澀精，斂汗。《神農本草經》記載“棗皮產于漢中山谷”，我區以佛坪、洋縣等為主要基地�，F陜西漢中、浙江淳安、河南西峽為全國三大產區。我市佛坪、洋縣、留壩、略陽、寧強、鎮巴都有種植。佛坪、洋縣種植歷史悠久，年產量約500噸，占全國總產三分之一。佛坪棗皮不僅歷史悠久，且棗皮果大、肉厚、色紅，熊果酸含量高，質量為全國最好，除飲片外，是多種中成藥的主要原料。國內年需求100～150萬公斤。這次普查全市種植870多萬株。年產50多萬公斤，占全國40%。1982年陜西省棗皮生產現場會在佛坪縣召開，2002年已獲國家級棗皮規范栽培基地。

3.黃姜：
        黃姜是單子葉植物薯芋科極為重要的資源植物，為我國特有種。是國際上最佳的藥用植物之一，黃姜種植是入世后的黃金種植業。黃姜根莖中提取的薯芋皂素是醫藥工業合成激素的重要基礎原料，以其為基礎可合成加工180多種原料藥產品。由于這些藥物廣泛用于“抗炎、避孕、鎮痛、麻醉、殺蟲、冠心病”等方面，藥理活性強，臨床效果好，是世界僅次于抗生素類的第二大類藥物，被人們稱為“藥用黃金”。因此，黃姜前景廣闊，市場急呼，效益誘人。

4.西洋參
        西洋參又稱花旗參，美國人參，原產于北美洲，具有滋補、鎮靜、抗衰老等功效，是一味名貴的中藥材。地處秦嶺南坡，氣候溫和，雨量充沛，自然生態環境得天獨厚寧強縣 留壩縣，是中心產區。1981年，從美國引種西洋參獲得成功后，1985年被國家科委列人首批“星火計劃”，現為全國三大西洋參栽培基地之一。 經科學測定，留壩縣種植的西洋參與美國、加拿大參相比，有效成分基本一致，含有20多種化學元素。其中鉀、鈣、鎂、磷及微量元素鉻、硐、硼、錳、鍶、鋅等含量，比美國參更高。就其全面質量測定，留壩西洋參可以與美國花旗參相媲美。美籍華人、西洋參行家鄭碧強先生曾親臨留壩縣考察，對此大加贊賞。

5.漢中天麻
        天麻是一種名貴的常用中藥材，是一種與真菌共生的草本食菌植物。古人說它是神藥�！疤炻樘炻�，天生之麻，神仙播種，凡人采挖”。漢中天麻，又稱陜西天麻，為陜西一大名優特產。它以歷史悠久，產量多，質量優，而與四川、貴州、云南、湖北利川和吉林天麻，并列為全國六大著名天麻。漢中天麻個頭大，表面皺紋緊密，皮細肉厚，質地堅實，斷面白色，半透明，無空心，是天麻中的上品。在藥壇上具有舉足輕重的地位。其味甘，性微溫，無毒，益氣養肝，主治頭暈目眩、肢體麻木、息風定驚、肝風內動、驚痛抽搐、小兒驚厥、口眼歪斜、語言蹇澀、神經衰弱等癥。近年發現能治療高血壓、偏正頭痛、失眠疲倦、風濕癱瘓、半身不遂和高空飛行人員血運癥等疾病，可提高智力，增強記憶。久服益氣力，輕身增壽。因此，天麻在國內外市場享有很高盛譽，為價格高昂的暢銷藥材。特別是在國際市場上，中國天麻比人參更為得寵。